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尚茶堂ブログ

この秋!数え切れない緑茶の効果!をあえて数えてみました

2013年9月13日 23:55|お茶(煎茶/かぶせ茶)

緑茶の効果と言えば、香りによるリラクゼーションをはじめ
成分による殺菌やアンチエイジング効果。

書きだすと、書ききれないほど。

その効果をひと目で確認できるページがありました。

「生き方をコーディネート」するMY LOHASに
緑茶が体にもらたす良い効果として紹介されています。

その数の多さをぜひ確認してみてください!


『MY LOHAS』
〜数え切れない緑茶の効果!あえて数えてみました〜 はこちら!

アメリカで勃興する“第3のコーヒー”は旧きよき時代の日本の喫茶店?

2013年9月11日 23:55|その他

今日は日本茶ではなく、しかも日本でもなく
アメリカでのコーヒーのお話です。

いまでこそ当り前のように飲まれているシアトル系コーヒー。
濃度も風味もしっかりしていて、また豆の産地によって違った風味が
味わえるというコーヒーとして親しまれていますが、

もともとアメリカで飲まれていたのは「アメリカン」と呼ばれるように
薄くて、今ひとつコクが感じられないコーヒー。

だからこそ、
スターバックスのような新しいカフェ・チェーンが定着したようですが
そのスターバックスもマニュアル化された店作りやいつも香りが同じなど
ファストフードチェーンと同じように感じる人も増えてきているようです。

そこで、いま注目されているのが第3のコーヒー。
「マイクロ・ブリュー・コーヒー」と呼ばれ、
1カップずつ丁寧に入れられた香り高いコーヒーのことをいいます。

「1杯1杯丁寧にドリップ」と聞くと
何か連想するものがないでしょうか?そうです、かつて日本の喫茶店で
入れられているコーヒーがまさにそれでした。

じつはマイクロ・ブリュー・コーヒーの先駆けとなったお店
「ブルー・ボトル・コーヒー」を設立したジェームス・フリーマンは
日本の喫茶店のコーヒーから、その味わいの大切さを学んだそうです。

フリーマンは今でも渋谷にはお気に入りの古い喫茶店があって、
東京に来るたびに訪ねています。日本人がアメリカのチェーン・カフェに
出入りしている間に、アメリカでは日本が失ってしまったコーヒー文化を
新しい方法でよみがえらせようとしているとは、面白いことです。

日本茶もいまは大量生産、どれも同じの味と香りのする
ペットボトルのお茶が当たり前のように飲まれていますが、近い将来
急須で淹れる1杯1杯のお茶の美味しさが注目される日が来ることを信じて。


■ブルー・ボトル・コーヒーのHPはこちら

「まっちん」こと町野仁英さんのお店「おやつやまっちん」がオープンしました!

2013年9月 9日 00:04|

子どもからお年寄りまで、安心して食べられるお菓子作りをされている
「まっちん」こと町野仁英さん。

尚茶堂では大地のかりんとうセット「縁」でお世話になっています。

現在、町野さんは岐阜で活動されていますが、
9月から月に1日だけ営業するお店「おやつやまっちん」をオープンされました!

いままで催事などでは食べることができなかった、いろいろなおやつを
「おやつやまっちん」でご提供されるようです。

お店の詳しい情報はこちら。
□営業日は毎月第1日曜日
□営業時間:11〜18時
□場所:岐阜市長良福光2621
□電話:058−231−5051
□駐車場:1台あり

また、『秋旨!ぴあ 東海版 秋のうまいもの全集 東海手土産図鑑』で
「大地のかりんとう」が紹介されています。
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東海地方の方はぜひ書店で見てみてください。


食欲の秋!おやつの秋!温かい日本茶が美味しい秋!
大地のかりんとうセット「縁−EN−」もよろしくお願いします。

※尚茶堂ブログですが今週より週3日のお届けになります。

引き続き、よろしくお願いします!

急須のお茶を宵越しする方法<超かんたん!便利!編>

2013年9月 6日 23:53|その他

きのうは、宵越しのお茶を飲んではいけない理由についてお話しました。

それでも!宵越ししたい。

たとえば、

どうしても美味しいお茶を飲みたいから、急須に茶葉を淹れてお茶を
1煎だけ淹れた。
今日はもう淹れないけど、あと2〜3煎は美味しいお茶を淹れられる。

そんな時にどうしたら「宵越しできるか」?
きょうは、とっておきの方法をお伝えします!すごく簡単ですよ〜。


■急須のお茶を宵越しする方法<超かんたん!便利!編>

1)急須のなかのお湯をしっかりと出し切ります
2)急須をポリ袋に入れるか、ラップで包んで密閉します
  ※ストックパックが便利ですよ
3)そのまま冷蔵庫に入れて保管します

これで宵越しOK!!


翌日、すぐに飲みたい場合は熱湯を注ぐと美味しく飲めますよ!

ことわざ「宵越しのお茶は飲むな」はウソ?ホント?

2013年9月 5日 01:04|その他

昔から言い伝えられている「宵越しの茶は飲むな」。
なぜ飲んではいけないのだろう?と思ったことはありませんか。

『お茶屋が商売のために勝手に言ってるんだろう』
そう思われている方もいるかもしれません。
真偽の程はいかに?ウソ?ホント?


正解は「ホント」です。
しかも、ちゃんとした理由があります。


■ちゃんとした理由1:『食中毒』
茶葉にはタンパク質がたくさん含まれいて、放っておくと腐ります。
カテキンの抗菌作用により、少しの間は保護されていますが、
カテキンは水溶性なので、お茶を淹れるごとに溶け出しています。

その結果、タンパク質は擁護者を失い腐敗を起こします。
腐敗したタンパク質はヒスタミンなどに変わり、
お湯の中へ溶け出してしまうため食中毒を起こしやすくなります。


■ちゃんとした理由2:『消化不良』
腐敗に至らなくても一晩も置くと、お茶に含まれるタンニンという
成分が多く抽出され、お茶の美味しさが損なわれます。
また、適量のタンニンは、胃の細胞(壁細胞や主細胞など)を
刺激して胃液の分泌を促し、食物の消化を助けます。

しかしその反面、

胃の粘膜を荒し消化液の分泌を妨げるので消化不良を起こし、
胃腸の弱い人は吐き気や下痢を起こす場合もあります。

「宵越しのお茶は飲むな」のホントについて
きちんとした理由を2点お話をしました。


あすは、それでも「宵越ししたい」場合はどうしたらいいか、
そのことについてお話します!

<嬉野イベント3>4つの温泉宿を回って素敵なパートナーと巡り逢う!?「日帰り宿コン in 嬉野温泉」

2013年9月 4日 23:59|イベント

まだまだあります!この秋の嬉野温泉イベント!
今回は嬉野温泉の宿を回りながら素敵な異性と巡り逢う
「日帰り宿コン in 嬉野温泉」です。

前回はなんと220名の参加者があったイベント。
今回は年齢を45〜65歳に限定して開催されます。

イベントの内容はこちらから↓動画で確認できます!
http://yadokon.jimdo.com/

主催者からのメッセージ
『自分はもう若くないから・・・そんな風に思っていませんか?
 恋愛・結婚・再婚を考えるのに、年齢は関係ありません
 新しい出会いから、豊かでときめく人生をもう一度はじめてみませんか?』


第2回 「日帰り宿コン in 嬉野温泉」
■集合場所:嬉野温泉シーボルトの湯駐車場
■開催場所:佐賀県嬉野温泉ひさご旅館
■開催日:2013年9月26日(木)
■参加人数:男性15人×女性15人
■参加対象:45歳〜65歳位までの独身男女
■参加費:男性8,000円・女性5,000円
■申込人数:1名様から参加可能

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嬉野でハワイ気分を満喫♪【第2回 九州フラ・フェスティバル in 嬉野温泉】<嬉野イベント2>

2013年9月 3日 23:52|イベント

嬉野の秋が熱い!イベントその2は温泉とフラダンスがコラボした
「第2回 九州フラ・フェスティバル in 嬉野温泉」です!

フラ・フェスティバルは昨年に引き続き2回目の開催。
全81チームが「みゆきドーム」でフラダンスを披露しました。

今年も参加するチームに加え、素敵なゲストを招いての
ショータイムを行われます。

フラレッスンやウクレレのワークショップなども開催され
10月5日・6日は嬉野温泉でハワイアンを満喫できる2日間に
なりそうですね。

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温泉とリレーマラソンがコラボ!42.195km嬉野SPAリレーマラソン2013<嬉野イベント1>

2013年9月 2日 23:54|イベント

いつもお茶だけをご紹介している嬉野。

じつは嬉野、お茶だけではないんです!この秋、嬉野のイベントが熱いんです!

嬉野と言えば「日本三大美肌の湯」として温泉も有名ですが、
なんとその温泉とマラソンがコラボしたイベント
『42.195km嬉野SPAリレーマラソン2013』が開催されます!

SPAリレーマラソンは1周約2kmのコースを21周し、42.195km
をチームでタスキリレー形式で完走する内容です。マラソンが終わった後は
温泉で疲れた体をゆっくりと癒せます!

開催日は9月の最終日曜日29日。
暑さも落ち着いて、過ごしやす季節になっているでしょうから
スポーツの秋を嬉野で、マラソンと温泉で気持ちのいい汗かきませんか!

大会の申込み方法や詳細はポスターをクリック!
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全国品評会 「うれしの茶」5年連続最高賞!

2013年8月30日 23:07|

第67回全国茶品評会が27日から30日まで京都府宇治市で開かれ
嬉野茶が蒸し製玉緑茶の部で最高賞の農林水産大臣賞を受賞しました!
「うれしの茶」としては5年連続となる快挙。

各市町村産の上位3点の平均点を競う産地賞でも
嬉野市は蒸し「製玉緑茶」と「釜炒り茶」の2部門で優勝。

品評会には、全国の産地から7茶種8部門に849点が出品され
蒸し製玉緑茶の部は九州4県から108点、釜炒り茶の部は4府県から
101点が集まったなかでの見事、最高賞受賞となりました。

尚茶堂では
●蒸し製玉緑茶「豊臣」「匠」「極」「凛」
●釜炒り茶に「巧」
をご用意しています。ぜひ5年連続最高賞の嬉野茶をご賞味ください。

■関連記事
 佐賀新聞「佐賀ニュース」

緑茶とコーラのおいしい出会い!?

2013年8月29日 23:58|

抹茶やほうじ茶がラテなどの飲み物として人気があるのは
よく知られていますが緑茶ではあまり聞いたことがありません。

しかし!その緑茶が

なんと、コーラとコラボして販売されているではありまんか!
しかも説明には

「飲んでこそわかる喉に弾ける刺激と爽快感は、
                     やみつきになる味です。」

と書いていて、すぐにでも飲みたくなる感じ。

untitled1.bmp

でもこの説明、よく考えるとコーラだけでもあてはまるような。
爽快感は緑茶だからなのか?

緑茶コーラは静岡の会社が作っているようですが
Amazonでも購入ができるみたいです。ご興味ある方はぜひ。

お支払い方法
クレジットカード

使用可能カード

カード番号等はSSLにて暗号化してサーバーに送られますので、安心してご利用いただけます。

銀行振込

ご注文時にいただいたお名前にてお振込をお願いいたします。銀行振込手数料はお客様のご負担となりますのでご了承ください。

コンビニ決済

使用可能コンビニ

決済手数料は、お客様のご負担となりますのでご了承ください。

購入金額 手数料
3,000円未満 210円
3,000円以上10,000円未満 240円
10,000円以上30,000円未満 290円
30,000円以上50,000円未満 340円
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配送について

ヤマト運輸

商品の発送は、できるだけ早くにお届けできますよう努力しておりますが、ご注文いただいた営業日から2日〜5日程度お時間をいただいております。
営業日以外(土曜・日曜・祝日)のご注文については、翌営業日から2日〜5日程度お時間をいただいております。

配達日指定をご希望の場合は、佐川急便「宅配便」をご利用下さい。

送料について

100g(普通郵便)まで→全国一律 200円
380g(普通郵便)まで→全国一律 320円
720g(レターパックプラス)まで→全国一律 510円
721g以上(宅配便)→地域・重さによって送料は変わります。詳しくは「宅配便の料金表」を参照してください。

15,000円以上お買い上げで送料無料

※ギフト・送料込み・送料無料の商品は対象外となります。

返品について

なまもののため、お客様のご都合による返品・交換はご容赦下さい。 万が一商品の誤送、包装紙・商品の破損など、 その他ご不明な点がございましたら、弊社までご連絡下さい。

ポイントについて

100円=1ポイントを進呈します。
100ポイント〜使用できます。使用上限はありません。

贈答用パッケージと送料について

プレゼント、お中元、お歳暮などで商品を送られる場合は専用の箱に入れられることをおすすめします。

通常の梱包仕様は普通郵便対応のため、のし紙や包装紙はついておりません。そのため、プレゼント用に100g商品が3本、5本入る専用の箱をご用意しています。箱代は別途400円(のし・包装紙代含む)になります。

また、専用箱で送る場合は、佐川急便「宅配便」のみの取り扱いとなります。普通郵便での発送はできませんので「送料無料」の商品でも別途送料がかかります。送料につきましては、宅配便の料金をご参照ください。

お問い合わせ
お電話にて

フリーダイヤル:0120-0188-33

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24時間受け付けています。お問い合わせフォームにアクセスし、内容をお送りください。

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〒664-0864 兵庫県伊丹市安堂寺町5-24-3
TEL&FAX:0120-0188-33
E-mail:support@ureshinotea.com

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