2013年9月 6日 23:53|その他
きのうは、宵越しのお茶を飲んではいけない理由についてお話しました。
それでも!宵越ししたい。
たとえば、
どうしても美味しいお茶を飲みたいから、急須に茶葉を淹れてお茶を
1煎だけ淹れた。
今日はもう淹れないけど、あと2〜3煎は美味しいお茶を淹れられる。
そんな時にどうしたら「宵越しできるか」?
きょうは、とっておきの方法をお伝えします!すごく簡単ですよ〜。
■急須のお茶を宵越しする方法<超かんたん!便利!編>
1)急須のなかのお湯をしっかりと出し切ります
2)急須をポリ袋に入れるか、ラップで包んで密閉します
※ストックパックが便利ですよ
3)そのまま冷蔵庫に入れて保管します
これで宵越しOK!!
翌日、すぐに飲みたい場合は熱湯を注ぐと美味しく飲めますよ!