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【抹茶入り水出し夏茶】のご用意ができました!
2013年6月10日 20:08
摘みたての新茶に抹茶をコーティングした「抹茶入り水出し夏茶」。2013年の新茶でご用意ができました!
有名料亭でも夏限定のお茶として採用されるなど人気の高いお茶です。
水出しだから作り方は簡単!水1.5〜2リットルにティーバックを2袋入れ、冷蔵庫で4〜5時間置いておくだけで出来上がり!冷たくて甘いお茶が楽しめます!
ティーバックはそのまま入れておいてもお茶は苦くなりません。簡単便利で美味しいと評判です。
特別ページ【嬉野茶とは】ができました!
2013年5月10日 19:48
嬉野茶の魅力をお伝えする特別ページ「嬉野茶とは」ができました!
ぜひご覧ください。
■嬉野茶専門店 尚茶堂 特別ページ【嬉野茶とは】
http://ureshinotea.com/ureshino/
【4月16日】 2013年度初入札
2013年4月17日 15:51
16日今年最初の入札会が西九州茶農業協同組合連合会で行われました。
初入札には15の農家が早生品種「ゆたかみどり」や「さえみどり」など早生品種を中心に102点を
出荷、平年並みの2100kgあまりが出品されました。今年は霜などの害もなく品質はここ数年では
最高の出来で入札の結果、1kgあたりの最高値は40,000円と過去最高。
入札は5月の連休明けまで続き、尚茶堂では早生から晩生品種まで幅広く良質の茶葉を見極め
香り、味ともに最高の新茶をご提供したいと思っています。どうぞご期待ください。
有田焼 創業四〇〇年祭 プレイベント展
2013年3月28日 23:09
有田焼は2016年に創業400年をむかえます。
それに先立ちまして、3月25〜27日の3日間、大阪のホテル日航大阪で“有田焼 創業400年祭 プレイベント展”が開かれました。
尚茶堂では有田焼 奥川俊右衛門さんの煎茶碗と嬉野茶を楽しんでいただく企画を担当し、会期中、300杯を超える煎茶を淹れさせていただきました。
茶葉は煎茶「極」を使い、少し温めのお湯でゆっくりと抽出し、甘みとうまみの強いお味を楽しんでいただきました。
俊右衛門さんの煎茶碗は、ほどよい大きさと真ん中にくぼみがあるので持ちやすく、真っ白な白磁が煎茶の水色を引き立てます。
4月28日(日)からは、有田で大きな陶器市が開催されます。
ぜひ機会があれば、皆様にも有田焼の良さを手にとっていただければと思います。
日菓×ARTNIKS ワークショップ 〜気配をつくる〜
2013年3月24日 23:51
3月24日大阪のARTNIKSで日果さんのワークショップ「気配をつくる」が開催されました。ARTNIKSの1Fはカフェミリバール。毎月第一日曜日にミリバールマルシェが開催されいて、尚茶堂も出店でお世話になっています。
そのARTNIKSで日菓さんのワークショップ「〜和菓子での表現〜 気配をつくる」が開催されました。日菓さんは和菓子店に勤務していた杉山さんと、和菓子職人を目指して京都に移住してきた内田さんが出会い、2006年に結成。以来、和菓子を作品として制作し発表する活動をはじめられ、2012年12月には、京都市北区に工房を構え、月に一度だけ工房がお店になる「月一日菓店」を開店されます。
尚茶堂では当日のワークショップで作られた和菓子と一緒に楽しむ飲み物を担当させていただき、「うれしの和紅茶」をご提供しました。
■日菓さん
http://www.nikkakyoto.com/
■Creative Works ARTNIKS
http://www.artniks.jp/
■ミリバールマルシェ
http://millibarblog.artniks.jp/?eid=1033097
【3月23日】日本茶コラボワークショップのお知らせ
2013年3月 6日 15:53
今年はじめての日本茶ワークショップを行います。
今回は日本茶と珈琲のコラボワークショップです!
日本茶は私が担当しますが、
珈琲は滋賀の珈琲店として有名な「イエティファゼンダ」店主 打出さんが担当されます。
日本茶も珈琲も美味しく淹れる淹れ方には共通したコツがあります。今回はそのコツについて
わかりやすくお話します。同時にそれぞれに合うスィーツを2種類ご用意して淹れるだけでなく
食べながら楽しんでいただく内容です。
■ワークショップ内容
・日本茶と珈琲の美味しい淹れ方(それぞれの主からお話)
・さぁ、淹れてみましょう!(お客様に淹れていただきます)
・主の淹れた日本茶と珈琲でスィーツを味わう
淹れ方から、スィーツまで。日本茶、珈琲、スィーツをたっぷりとお楽しみください!
■日 時:3月23日(土) 17:00〜19:00
■場 所:イエティファゼンダ 彦根日夏町2980-5 日夏里館1F
■受講料:3000円(教材費込み)
参加は予約制です。
お問い合わせは TEL 0749-28-3539まで(イエティファゼンダ)
メールでのお問い合わせは support@ureshinotea.com
graf 冬のたのしみ FANTASTIC MARKETに出店します!
2013年2月10日 15:44
2月17日(日) 大阪にあるgrafさんのFANTASTIC MARKETに出店します。FANTASTIC MARKETは「出会い〜繋がる〜広がる」をキーワードに展開する、生産者・販売者・消費者とが新しい関係性を育むための、コミュニティ型プロジェクトです。
今回のMARKETでは冬のたのしみ“おもちつき”も同時開催されます!つきたてアツアツのお餅や各マーケッターズさんとのコラボメニューも登場します。
尚茶堂では抹茶きなこをご用意して、つきたてのお餅を美味しく召し上がっていただきます。カフェメニューも充実!煎茶をはじめ、温かい日本茶3種類と人気のほうじ茶ミルク、和菓子とのセットをご用意して、みなさまのお越しをお待ちしております。
【送料無料】セット商品に3つの商品が加わりました!
2013年2月 5日 23:23
【送料無料】【送料込み】セット商品につぎの3つの商品が加わりました。
■煎茶「極」3本セット
http://ureshinotea.com/s-kiwami/
■おくみどり 3本セット
http://ureshinotea.com/s-oku/
■白折「清」3本セット
http://ureshinotea.com/s-sei/
また、【送料無料】【送料込み】セット専用ページがリニューアルしました。
茶葉別に分かれ、いままで以上に見やすくなりました。
■【送料無料】【送料込み】専用ページ
http://ureshinotea.com/s-free/
リピート購入にはおトクです。ぜひご利用ください。
「縁-EN-」カスタマイズ商品のご案内
2013年1月13日 20:25
“大地のかりんとう”セット商品「縁-EN-」がお好きな茶葉2袋と
セット組みができるようになりました。
(大地のかりんとうは3袋となります)
茶葉は「煎茶」「白折」「釜炒り」「おくみどり」「ほうじ茶」の場合
80gまたは100gのどちらかの容量をお選びいただけます。
「豊臣」のみ50gまたは70gからお選びいただくことになります。
※写真は「豊臣」(50g)
「縁-EN-」カスタマイズ商品は特別商品となりますのでご注文は
メールまたはお電話にて承っております。
メール:support@ureshinotea.com
お電話:0120-0188-33
ぜひ、お好みの茶葉で作る「縁-EN-」もご利用ください。
大地のかりんとうセット「縁-EN-」のご用意ができました!
2013年1月12日 20:01
昨年末に売り切れとなっていました
“大地のかりんとうセット「縁-EN-」のご用意ができました。
■くつろぎ
煎茶「極」・白折「和」
大地のかりんとう(黒糖・塩味)
■なごみ
煎茶「極」
大地のかりんとう(黒糖・塩味)
どちらの商品も人気の茶葉とかりんとうをセットしています。
ご注文はこちらからどうぞ。
「縁-EN-」
http://ureshinotea.com/s-en/