太陽と大地の恵み

初夏の太陽と肥沃な大地が育てた爽やかな美味さ

二煎、三煎と飲みたくなる、すっきりとした美味しさと力強い香り

写真:太陽と大地の恵み初夏の太陽と、樹齢350年の大茶樹がいまなお生き続ける大地(土壌)が育てた夏摘み茶。うまみ、甘み、渋みのバランスの良さと力強い香りは、二煎、三煎と飲みたくなる美味しさ。水色は淡いやまぶき色。初摘み茶とは異なる、うまみ、香り、水色。それぞれが個性をもちつつも、バランスがとれたお茶。それが夏摘み茶です。

写真:茶葉と淹れた太陽と大地の恵み

初夏の太陽が育てた、爽快な味と香り

味のバロメータすっきりとした味わい、力強い香りが、いままでの茶葉にはなかった夏摘み茶だけの特徴です。湧きたてのお湯で淹れると渋みを味わうことができ、旨みと甘味が強い一番茶では味わうことができなかった楽しみ方ができまる茶葉です。

店主はこんな時に飲んでいます

一度にたくさんのお茶を飲みたい時。大きめの急須(ポット)に茶葉をカレースプーンに2杯(約16g)を入れて、1リットル分のお湯で淹れます淹れたてでも、冷ましても、どちらもゴクゴク飲めるお茶です。

喜びの声を続々といただいています。
  • 声1
    いままで一番茶(新茶)しか飲んだことがなかったので、二番茶と聞いてあまり味や香りは期待していませんでした。確かに一番茶とは違い、奥深さはありませんが、すっきりとしていて飲みやすく、たくさんお茶を飲む人にはちょうどいいお茶ではないかと思います。たくさん飲むと気になるのが価格ですが、リーズナブルで、価格以上の美味しさで満足しています。
  • 声2
    尚茶堂さんのお茶を飲んできましたが、このお茶はいままでのどのお茶にもなかった味がします。ほっとしたい時や和菓子と一緒に楽しみたい時には、いままで飲んでいた煎茶「極」を、たくさんお茶を飲みたい時は「太陽と大地の恵」を飲んでいます。冷めても美味しいので、夏は一度にたくさんのお茶を作りおきして冷茶として飲んでいます。
  • 声3
    すっきりとした味のお茶を探していたところ、尚茶堂さんの催事で飲ませてもらい美味しかったので購入しました。2番茶なので、熱湯で淹れて少し渋さのある、すっきりとした味を楽しんでいます。1番茶のまったりとした深い味わいも美味しいですが、すっきり感のあるお茶を飲みたい時はこのお茶がぴったりです。名前のとおり、太陽の光をたくさん浴びて育った清々しさを感じるお茶です。

写真:太陽と大地の恵み」

嬉野茶 太陽と大地の恵み

内容

  • 太陽と大地の恵み
    70g

525円(税込・送料別)

7月上旬発売予定

売り切れ

おいしいお茶の淹れ方(太陽と大地の恵み)

ステップ1
やかんでお湯を沸騰させます。沸騰しても1〜2分くらいそのまま沸騰を続けてください。 
ステップ2
急須に茶葉を8g入れます。(大匙で山盛り1杯程度)※1人で飲む場合は約5gが適当です。通常1人分は2〜3gですが、 多人数の場合は1人分2g程度を目安にされるとよいでしょう。 
ステップ3
沸騰したお湯を急須に入れて時間を置かず、湯のみに回し注ぎします。
ステップ4
必ず急須にお湯が残らないよう最後の一滴まで出し切ってください。
ステップ5
出し切ったあと、急須を軽く叩いて茶葉が中心に戻るようにしてください。
ステップ6
2煎目以降も沸騰したお湯を入れ、回し注ぎをした後四、五を繰り返してください。

※お茶が濃く感じられた場合は、次回から茶葉の量を若干減らしてください。逆に薄い場合は茶葉の量を増やしてください。うまく淹れられない場合はフォームよりお問合せください。

尚茶堂 嬉野茶のおいしさの理由

詳細はこちら

  • その一
    504種類の新茶から、厳選された茶葉を使用
    写真:新茶のセリ
    もともと稀少性の高い嬉野茶。約500種類から選び抜いた特別な茶葉を使用しています。
  • その二
    500年の伝統を受け継ぐ匠による火入れ技術
    写真:火入れ
    最高の茶葉を仕上げる大切な工程、火入れ。500年受け継ぐ伝統の技が香りと旨みを引き出します。
  • その三
    徹底した茶葉の鮮度管理
    写真:新茶のセリ
    年間を通して最高の味を楽しんでいただくために、茶葉を最高の鮮度で保っています。

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3,000円以上10,000円未満 240円
10,000円以上30,000円未満 290円
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100g(普通郵便)まで→全国一律 200円
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また、専用箱で送る場合は、佐川急便「宅配便」のみの取り扱いとなります。普通郵便での発送はできませんので「送料無料」の商品でも別途送料がかかります。送料につきましては、宅配便の料金をご参照ください。

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嬉野茶専門店 尚茶堂(しょうさどう)

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E-mail:support@ureshinotea.com

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