粉茶

上質な煎茶の製茶工程からでた葉のかけら。煎茶に負けない豊かな味わい

出物(でもの)と呼ばれる希少なお茶「粉茶」

写真:粉茶尚茶堂の粉茶は、上質な煎茶「匠」・「極」の製茶工程で葉の一部がくだけ、そのくだけた「かけら」や「粉」(出物:でもの)を集めてできたお茶。かけら、粉といっても、煎茶「匠」・「極」と同じ環境のもと育っているので、形状こそ異なるが、うまみをたっぷり含んだお茶であることは間違いありません。しかし、その希少性から、尚茶堂では限定商品としてご提供してきましたが、一定の量をご用意することができましたので定番商品として販売することになりました。

写真:茶葉と淹れた粉茶

1人でも、おおぜいでも手軽に淹れられる美味しさ

味のバロメータ煎茶は急須でゆっくりと葉を開かせ、うまみを抽出しますが粉茶はその形状から短時間で抽出できます。淹れ方次第で、味の濃厚さは変わりますが、熱湯で淹れて、さっぱりとした渋みを愉しむのも粉茶の愉しみ方です。

店主はこんな時に飲んでいます

忙しい時や自分一人だけのお茶を淹れる時に、茶漉しでサッと淹れて飲んでいます。

喜びの声を続々といただいています。
  • 声1
    特上のかぶせ茶の新茶からとれる粉茶だと知り購入しました。淹れるとお茶の色は深い緑色をしていて、色の濃さと同じくらい味にも奥濃さを感じます。煎茶と同じくらいの量を使わないとお茶の味がしないと思っていましたが、粉茶は一人分ならティースプーンに一杯で十分でした。人数が多い時は急須で淹れると、さらに深みのある味を楽しむことができます。
  • 声2
    お寿司屋さんで出てくるお茶が粉茶だと知り、ちょうど尚茶堂さんが限定販売をしていましたので購入しました。ミシュランで紹介されたお寿司屋さんが美味しすぎて、寿司屋で出すにはもったいないと言ったそうですが、わかるような気がしました。淹れ方や量にもよりますが、ほかのお店の粉茶と比べると、お茶が濃く出ます。熱湯で淹れるとさっぱり感があって、温めのお湯で淹れるとまったり感があり、私なりに楽しく飲んでいます。
  • 声3
    一人で手軽に、しかも、簡単に飲めるお茶として飲んでいます。急須を使わなくても、茶漉しがあれば簡単に淹れることができるので、寝る前や朝、時間がない時にはすごく便利です。なんと言っても、熱湯でさっと淹れることができるのも嬉しいです。ファミリーで飲むお茶としても良いかもしれませんが、私のような一人暮らしにはちょうど良いお茶です。

写真:粉茶」

嬉野茶 粉茶

内容

  • 粉茶
    70g

630円(税込・送料別)

数量:   

おいしいお茶の淹れ方(粉茶)

ステップ1
やかんでお湯を沸騰させます。沸騰しても1〜2分くらいそのまま沸騰を続けてください。
ステップ2
<1人分の場合>茶漉しに茶葉をティースプーンに軽く2杯入れます。
ステップ3
沸きたてのお湯を茶漉しの茶葉全体にいきわたるように、ゆっくりと注ぎます。
ステップ4
<2〜3人分の場合> 茶漉しに茶葉を入れます。1人分をティースプーンに山盛り1杯とし、人数分を入れます。
ステップ5
沸きたてのお湯を急須に入れます。時間を置かずに、湯のみに回し注ぎします。急須から茶葉が出る場合は、次回から茶漉しを通してお茶を湯のみに注いでください。

※お茶が濃く感じられた場合は、次回から茶葉の量を若干減らしてください。逆に薄い場合は茶葉の量を増やしてください。うまく淹れられない場合はフォームよりお問合せください。

尚茶堂 嬉野茶のおいしさの理由

詳細はこちら

  • その一
    504種類の新茶から、厳選された茶葉を使用
    写真:新茶のセリ
    もともと稀少性の高い嬉野茶。約500種類から選び抜いた特別な茶葉を使用しています。
  • その二
    500年の伝統を受け継ぐ匠による火入れ技術
    写真:火入れ
    最高の茶葉を仕上げる大切な工程、火入れ。500年受け継ぐ伝統の技が香りと旨みを引き出します。
  • その三
    徹底した茶葉の鮮度管理
    写真:新茶のセリ
    年間を通して最高の味を楽しんでいただくために、茶葉を最高の鮮度で保っています。

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購入金額 手数料
3,000円未満 210円
3,000円以上10,000円未満 240円
10,000円以上30,000円未満 290円
30,000円以上50,000円未満 340円
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100g(普通郵便)まで→全国一律 200円
380g(普通郵便)まで→全国一律 320円
720g(ビジネスパック)まで→全国一律 525円
721g以上(宅配便)→地域・重さによって送料は変わります。詳しくは「宅配便の料金表」を参照してください。

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※ギフト・送料込み・送料無料の商品は対象外となります。

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100円=1ポイントを進呈します。
100ポイント〜使用できます。使用上限はありません。

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プレゼント、お中元、お歳暮などで商品を送られる場合は専用の箱に入れられることをおすすめします。

通常の梱包仕様は普通郵便対応のため、のし紙や包装紙はついておりません。そのため、プレゼント用に100g商品が3本、5本入る専用の箱をご用意しています。箱代は別途400円(のし・包装紙代含む)になります。

また、専用箱で送る場合は、佐川急便「宅配便」のみの取り扱いとなります。普通郵便での発送はできませんので「送料無料」の商品でも別途送料がかかります。送料につきましては、宅配便の料金をご参照ください。

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嬉野茶専門店 尚茶堂(しょうさどう)

〒664-0864 兵庫県伊丹市安堂寺町5-24-3
TEL&FAX:0120-0188-33
E-mail:support@ureshinotea.com

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